우엉조림
2020. 7. 14. 21:07
우엉 4줄(포장된거 2개)
간장 8, 설탕 0.5, 맛술 2,
껍질 벗기고 식초물에 담궈뒀다가 물에 살짝 데치기
우엉과 양념, 물 1/3컵 넣고 중간불로 조리기
양념 2~3숟가락 정도 남았을 때 물엿 넣고 휘리릭 볶아주고
불끄고 깨랑 참기름 넣고 마무리
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